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我国生猪屠宰国度规范转化成ISO国际规范

时候:2021-11-5 20:09:24

       来历:农业乡村部农产物品质宁静羁系司

       2021年9月7日,ISO宣布了国际规范ISO 23781:2021《生猪屠宰操纵规程》(Operating procedures of pig slaughtering)。这是我国主导拟定的第一项畜禽屠宰国际规范,由中国植物疫病防备节制中间(农业乡村部屠宰手艺中间)牵头草拟。

       该规范是在我国国度规范《畜禽屠宰操纵规程 生猪》(GB/T 17236-2019)的根本之上研制实现的,划定了生猪屠宰的屠宰操纵法式、肉品储存等请求。为落实2018年订正实行的《规范化法》对于主动到场国际规范化勾当的请求,鞭策中国规范“走进来”,农业乡村部屠宰手艺中间在构造订正国度规范《生猪屠宰操纵规程》(GB/T 17236-2008)的同时,于2018年向ISO报告了同名的国际规范名目,并于2019年获批立项。尔后,根据ISO规范拟定请求,构造国际外专家,实现规范草拟、钻研、收罗定见、检查等法式。该规范在检查表决中,到场表决的ISO成员全数投了同意票。由我国屠宰规范转化为国际通行的ISO规范,将会动员我国生猪产物“走进来”,进步我国生猪屠宰财产的国际合作力。

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